FATA MORGANA – ORIGINAL RUM CREATION

L'édition limitée « Fata Morgana » est un assemblage raffiné de trois rhums vieux. Les
deux premiers, du Guyana, ont été distillés en 2013 selon trois méthodes emblématiques : la complémentarité d’un alambic en bois, d’un alambic à colonne en cuivre et de la colonne classique offre une palette d'une grande richesse et complexité. 

Le troisième est un rhum du Venezuela, distillé en 2014 à 100 % en colonne classique,
qui apporte équilibre, finesse et élégance à l'assemblage.

Nez : un bouquet fruité aux notes de pêche et de mangue, relevé d'une touche florale de
jasmin, complété par des arômes d’épices douces.

Bouche : élégante, elle dévoile des saveurs de poire et de cannelle, accompagnées
d'une légère torréfaction rappelant le marc de café, ainsi que de notes de pruneau et de
frangipane. La finale est puissante et persistante, portée par des accents de praliné et
de fruits secs, rehaussés d'une légère note de vanille.