RHUM TRES VIEUX - TAÏTAÏNIC - EDITION LIMITEE

Un rhum incroyable ! La Compagnie des Indes nous présente ici en édition limitée un très vieux rhum d’assemblage issu de 2 cultures très différentes : une base de rhum agricole de Martinique de 5 ans d’âge marié à un rhum de mélasse de Thaïlande de 9 ans. Conjuguées à des méthodes de distillation différentes et un vieillissement en partie tropical, en partie continental, ces spécificités ont donné naissance à un rhum sans équivalent.

En dégustation, le végétal domine, avec une jolie fraîcheur relevée d’un soupçon de fruité. La bouche se révèle toujours fraiche mais également gourmande, avec des notes de miel assez présentes. La finale est complexe, avec de surprenantes notes de curry et de fleur d’oranger.

Un réel coup de cœur !