BALLINA DUBAILTE

Nichée au cœur des paysages grandioses de la côte sauvage irlandaise, la distillerie Ballina s'élève sur les rives de la rivière Moy où elle produit des single malts en small batch à partir d’orge malté 100% irlandais.

Dúbailte signifie « double » en gaélique irlandais : double distillation et double fût. Vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon (55%) et de sherry Oloroso (45%), ce whiskey magnifiquement équilibré se révèle doux, riche et complexe, offrant tour à tour les notes classiques de chaque fût. Une superbe introduction à la collection Ballina.